2017. október 2., hétfő

Töltött kàposzta


Töltött kàposzta.




1 kg darált húshoz. 
Kb. 15 levél savanyított kàposzta 
Kevés reszelt káposzta is.
1 db. Vöröshagymàt apróra vágunk,megdinszteljük,
Piros paprikàt teszek rà, és a daràlthúshoz keverem.
2db tojàs
Bors ízlès szerint
/kisebb csészényi /rízst
Összedolgozni 
Leveleknek a torzsa részét elvékonyítani,
megtölteni az összedolgozott,fűszerezett daràlthússal .
Lábas aljàra vàgott kàposztàt tenni,
pici kaprot ès egész borst.
Rà a töltött kàposztàkat esetleg valami füstölt csülköt,vagy valami húst,sonkàt,csak füstölt legyen,ez a lènyeg,ez adja meg az ízét neki.
Felönteni vízzel és 2 óràn àt,lassú tűzön főzni lefedve.








Jó étvàgyat!